ARYZTA ist ein internationales Lebensmittelunternehmen mit führender Position in der Tiefkühl-Bäckerei und beliefert große Einzelhandelsketten, Quick Service Restaurants sowie Anbieter im Foodservice-Bereich. Mit industriellen Bäckereien auf fünf Kontinenten und in elf Ländern weltweit versorgt ARYZTA praktisch jedes Segment der Lebensmittelindustrie mit qualitativ hochwertigen Tiefkühl-Backwaren und Spezialitäten.

Der aus der Fresh Start Bakeries-Gruppe gewachsene Bereich der Bun Bäckereien ist einer der weltweit größten Anbieter von Soft Buns und anderen Backwaren für die großen Quick Service Restaurant-Ketten, sowie den Foodservice- und Einzelhandelsmarkt. In Europa betreibt ARYZTA sieben Bäckereien in fünf Ländern.

Für unseren Standort in Duisburg suchen wir zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit (37,5h/Wo.) einen

Mitarbeiter Lebensmittelsicherheit und -qualität (FSQA) (m/w/d)

Die Stelle ist im Rahmen einer Elternzeitvertretung (mind. 1 Jahr) befristet.

Aufgaben:

Entwicklung und Einführung von Verfahrens- und Arbeitsanweisungen für den Bereich FSQA und Pflege des entsprechenden QM-Dokumentationssystems
Unterstützung der FSQA-Leitung bei allen Audits durch oder im Auftrag von Kunden und Behörden
Verantwortlich für die Planung und Durchführung von mikrobiologischen Probennahmen (Rohware, Prozess, Endprodukt) und Auswertung der Analysenergebnisse
Umgebungsanalyse (Produktion, Wasser, Luft, Materialhygiene usw.)
Betreuung eines Qualitätskontrollsystems im Produktionsbereich
Pflegen und Prüfen von Konformitätsdokumenten
Lieferantenmanagement (Spezifikationen, Bewertung, Audits)
Screening / Risikobewertung Food Fraud (Lebensmittelbetrug)
Mess- und Prüfmittelverwaltung
Allergen-Management

Profil:

Abschluss im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder in einem vergleichbaren Studiengang
Erste Berufserfahrung im Bereich FSQA in der Lebensmittelindustrie wünschenswert
Idealerweise Kenntnisse im Bereich Qualitätswesen (IFS, HACCP)
Hohes Maß an Eigeninitiative und analytischer Kompetenz
Teamplayer (m/w/d) und flexibel
exzellente Kenntnisse in Microsoft Anwendungen
sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten:

Attraktive Vergütung nach dem Tarifvertrag der Brot- und Backwarenindustrie NRW
Abwechslungsreiche Aufgabe mit Eigenverantwortung
Ein zukunftsorientiertes Unternehmen im Herzen des Ruhrgebietes
Zahlreiche Sozialleistungen und ein betriebliches Gesundheitsförderungs-/Sportprogramm

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann zögern Sie nicht und senden Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittsdatum an: Bewerbung.DUI@ARYZTA.com.

FSB Backwaren GmbH
Thomas Odenhoven
Hochstr. 177
47228 Duisburg
www.aryzta.com